NONOSTANTE TUTTO
SUPERTUSCAN
PETIT VERDOUX
CRU n°6 di 10
Des générations, des pensées et des expériences qui se heurtent mais se rencontrent néanmoins.
QUELQUES NOTES TECHNIQUES
RAISINS
Petitt Verdoux issu de notre plus ancien vignoble.
RÉCOLTE
Septembre-octobre avec une bonne maturation phénolique.
Strictement manuel dans de petites boîtes.
RENDEMENT
Cordon éperonné.
4500 pieds par hectare.
50 quintaux de récolte par hectare.
VINIFICATION
Fermentation spontanée en cuve béton ou acier.
Elevage : 12-18 mois en fûts de chêne ARMENE.
Affinage : bouteille 12-18 mois.
Non filtré ni clarifié.
SU
PODERE DELLA BRUCIATA
ARTISANS TOSCANS
10 CRUS
30 000 BOUTEILLES PRODUITES
3000 env. PAR TYPE