STORIA:

L’agresto è un condimento pregiato, profondamente radicato nella tradizione culinaria toscana, il cui sapore unico e versatile richiama la complessità dell’aceto balsamico, pur mantenendo una sua distintiva identità.

PROFILO GUSTATIVO

L’agresto si distingue per un equilibrio affascinante tra acidità e dolcezza, con note fruttate che derivano dall’uva e una complessità aromatica che può variare a seconda delle specifiche erbe e dei metodi di preparazione. A differenza dell’aceto tradizionale, l’agresto spesso offre una freschezza più spiccata e meno pungente, rendendolo un ingrediente sorprendentemente versatile.

ABBIANAMENTI

L’agresto toscano è un prodotto molto versatile.
Pur dando il meglio su carni rosse risulta anche facilmente abbinabile su insalate e frutta.

DENSITà

elevata

Capacità

250 ml  in bottiglia di vetro con tappo anti riempimento